Описание: Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами.
Вниманию читателей предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое другое.
Для любителей сбора грибов и грибной кулинарии.

ISBN: 5-7120-0379-1

Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок

Автор: Ю.И. Смирняков, А.К. Кощеев, А.А. Кощеев

Год выпуска: 1992

Жанр: Кулинария

Издательство: Экология

Язык: Русский

Количество страниц: 303

Спутник грибника (Ю.И. Смирняков, А.К. Кощеев, А.А. Кощеев) (1992) PDF| DjVu | OCR без ошибок | 43.6 MB Спутник грибника (Ю.И. Смирняков, А.К. Кощеев, А.А. Кощеев) (1992) PDF| DjVu | OCR без ошибок | 43.6 MB Спутник грибника (Ю.И. Смирняков, А.К. Кощеев, А.А. Кощеев) (1992) PDF| DjVu | OCR без ошибок | 43.6 MB Спутник грибника (Ю.И. Смирняков, А.К. Кощеев, А.А. Кощеев) (1992) PDF| DjVu | OCR без ошибок | 43.6 MB


sputnik_gribnika.torrent
Скачать торрент файл
Скачать

14.39 KB
 Раздают:    
 Качают:    
 Скачиваний:    раз(а)
 Общий Размер: 
 SHA Hash:
 Инфо: Не забывайте оставлять комментарии
Как cкачать

ПОМНИ! Уходя с раздачи, ты не даешь скачать этот файл другим пользователям.

Помощь в раздаче - стимул к созданию новых торрентов.

Список файлов (2)