Технология переработки рыбы и морепродуктов (2001) PDF | 75.47 MB
Название: Технология переработки рыбы и морепродуктов
Авторы: Касьянов Г. И., Иванова Е. Е., Одинцов А. В., Студенцова Н. А., Шалак М. В.
Год: 2001
Жанр: Учебник

Формат: PDF
Страниц: 416

Описание: 
В учебном пособии описаны сырье и материалы рыбной промышленности, способы переработки морепродуктов - охлаждение, замораживание, посол, сушка, копчение, изготовление пресервов и консервов.
Предназначено для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов.
tekhnologiia_pererabotki_moreproduktov.torrent
Скачать торрент файл
Скачать

12.34 KB
 Раздают:    
 Качают:    
 Скачиваний:    раз(а)
 Общий Размер: 
 SHA Hash:
 Инфо: Не забывайте оставлять комментарии
Как cкачать

ПОМНИ! Уходя с раздачи, ты не даешь скачать этот файл другим пользователям.

Помощь в раздаче - стимул к созданию новых торрентов.

Список файлов (1)